Inregistreaza-te · Autentificare · Contact
PUBLICITATE
 

Specialitati vanatoresti HONOR - Magazinul Ivo

 
 
 

Descriere:


Intreaga gama de produse marca HONOR se detaseaza prin calitatea deosebita, dar si prin faptul ca, preparatele au la baza retete transilvanene vechi, dar si ingrediente de cea mai buna calitate.



CARNATI DE CASA DIN CARNE DE CERB SI MANGALITA. Este un tip de carnati afumati prin metode traditionale, la temperaturi joase, apoi uscati natural, pana ce devin semi-uscati. Acesti carnati deliciosi reprezinta o alegere extrem de sanatoasa datorita continutului ridicat de acizi grasi Omega-3, de antioxidanti naturali si datorita continutului scazut de colesterol al carnii de mangalita. Carnatii acestia sunt condimentati dupa metode traditionale trasilvanene, cu piper negru, boia dulce si iute si chimion.



CA TOATE TIPURILE DE CARNATI MARCA HONOR, NICI ACESTIA NU CONTIN FAINA DE SOIA SAU AMIDON.



CARNATI SUBTIRI DIN CARNE DE VANAT. Este un produs preparat din carne de vanat, afumat traditional la temperaturi joase si condimentat delicat cu piper negru, boia iute, chimen si usturoi. Recomandam servirea acestui tip de carnati cu cas si pastrama afumata. Acest preparat confera o aroma excelenta mancarurilor calde, cum ar fi iahnia de fasole sau varza calita.



SPECIALITATI AFUMATE DIN CARNE DE MISTRET - PREMIUM PLUS. Fileul nostru premium plus este preparat din cotlet sau muschiulet de porc atent selectionat, apoi tratat prin afumare traditionala si maturare-uscare pana ce se obtine o pastrama slaba si frageda. Maturarea se face prin sarare uscata, traditionala si condimentare cu un amestec special de condimente obtinut din boabe de ienupar, usturoi si piper negru. Preparatul poate fi servit cu incredere ca si componenta a platourilor reci alaturi de fructe de toamna, cum ar fi felii de mar sau para, impreuna cu un pahar de vin Pinot Noir sau un Cabernet Sauvignon usor.



SPECIALITATI AFUMATE DIN CARNE DE CERB. Sunt specialitati pregatite din pulpa de cerb aleasa cu grija, marinata cu un amestec de condimente ca boabele de ienupar, usturoiul si piperul negru, dupa care este supusa afumarii traditionale si maturarii pentru obtinerea unei pastrame excelente. Acest tip de pastrama confera un plus de gust si aspect oricarui tip de platou rece dar si sandwich-urilor. De asemenea, este delicios atat la anumite tipuri de ciorbe, dar si la preparatele din paste, in special la cele cu ciuperci.



CARNEA DE VANAT pentru prepararea diverselor mancaruri reprezinta un alt atuu al magazinelor HONOR.



MUSCHIULETUL DE MISTRET. Este dilicios in soteuri, pe gratar, fript, in tocanite sau in alte tiupuri de mancaruri. Tocanita noastra preferata contine carne de mistret, castane, ciuperci de padure si cartofi. Este o mancare extrem de gustoasa si usor de preparat. De asemenea, carnea de mistret este o carne slaba, sanatoasa si bogata in proteine.



CEAFA DE MANGALITA FARA OS. Este un produs extrem de versatil. Poate fi preparata ca si bucata intreaga dar si feliata. Se poate prepara alaturi un sos simplu, din vin rosu cu arome fructate amestecat cu zeama de carne ( peste 55 de retete din cele mai importante sosuri, precum si peste 1.000 de retete profesionale, inclusiv preparate reci si calde din vanat, gasiti in RETETELE BUNICULUI - VOL.I ). Daca optati pentru varianta prajirii cotletului de mistret, va recomandam sa ungeti bucatile de carne cu sortimentul nostru de slanina de mangalita pentru a le pastra suculenta si pentru un plus de aroma. De asemenea, pentru potentarea gustului acestui tip de carne va sugeram folosirea de condimente adecvate, presarate intre bucatile de carne si slanina de mangalita.



SPATA DE MISTRET. Este ideala pentru fripturi. Se recomanda a fi marinata cu un amestec de ulei de masline, usturoi, miere si vin.



COTLET DE MANGALITA ( FARA OS ). Este ideal pentru fripturi. Iarne se poate servi cu hrean sau muraturi asortate, iar vara alaturi de legume pe gratar sau salata de cartofi.



COTLET DE MANGALITA CU OS. Este un produs excelent preparat la gratar sau pregatit sote alaturi de un mix de ciuperci de padure, ceapa si usturoi. Serviti-l preparat in sange ( cui ii place ! ) pentru a evidentia textura delicata a carnii. Ca si garnitura va recomandam cartofi prajiti crocanti si salata de cruditati. Credeti-ne.....este o alegere perfecta !



PULPA DE MANGALITA FARA OS. Aceasta carne poate fi preparata in diferite feluri : inabusita la foc mic, prajita ca bucata intreaga sau feliata, la gratar sau sote. Pulpa de mangalita poate fi marinata intr-un amestec de vin rosu, usturoi si ierburi aromatice ( rozmarin, ienupar, cimbru si lamaita - toate acestea potenteaza gustul acestui tip de carne ). Cu aceasta marinata se poate face apoi un sos excelent ce va fi servit alaturi de produsul finit. Pulpa de mangalita este excelenta si prajita alaturi de un mix de legume radacinoase. Sucul lasat de carne inobileaza intreaga masa cu un gust bogat si intens.



Pentru a afla si mai multe detalii despre produsele si preparatele marca HONOR va invitam sa vizitati si paginile SPECIALITATI VANATORESTI HONOR - Magazin Miercurea Ciuc si SPECIALITATI VANATORESTI HONOR - Magazin Brasov.



In cazul in care doriti sa serviti intr-o atmosfera de-a dreptul fascinanta produsele noastre vanatoresti, dar si mancaruri vanatoresti deosebite, va invitam la VILA HONOR, impreuna cu cei dragi, unde veti petrece clipe de neuitat !



Pentru cei care doresc sa cumpere produsele marca HONOR, dar se tem ca nu vor sti sa le prepare acasa, nu va faceti griji !



Exista solutii si pentru aceasta : RETETARUL "RETETELE BUNICULUI - Vol.I" va ofera peste 1.000 de retete vechi, traditionale si extrem de variate ! Il puteti achizitiona de AICI !



Retete cu si pentru vanat din cartea "RETETELE BUNICULUI - VOL.I" :



- RETETA DE MARINARE A VANATULUI.



- PULPA DE CAPRIOARA LA TAVA



- PULPA DE CAPRIOARA CU PIUREU DE CASTANE SI SOS DE MERE



- SARMALE DEVANAT CU VARZA ACRA



- SPATE DE CAPRIOARA CU SOS DE SMANTANA



- TOCANA DE PORC MISTRET


Locatie:

Loc. Izvoare

Judet:

Harghita

Adresa:

Strada Principala nr. 134D, Loc. Izvoare, Jud. Harghita

Telefon:

0740.017.673. /

Persoana de contact:

Verestoy Katalin

Contacteaza Locatia:




Click pe harta pentru a mari harta

Programul de functionare al locatiei / restaurantu :

Luni - Vineri : 8.00 - 19.00

Sambata : 8.00 - 18.00

Duminica : INCHIS

Apartament :

0

 
 

Produse afumate si uscate preturi intre 45,90 lei si 110,00 lei

- CARNATI DE CASA DIN CARNE DE CERB : 45,90 Ron/kg

- CARNATI DE CASA DIN CARNE DE MISTRET : 45,90 Ron/kg

- CARNATI DE CASA PICANTI DIN CARNE DE VANAT : 45,90 Ron/kg

- CARNATI DE CASA DIN CARNE DE CERB SI MANGALITA : 45,90 Ron/kg

- CARNATI DE MANGALITA : 45,90 Ron/kg

- CARNATI DE CASA DIN CARNE DE MISTRET - TRADITIONAL : 49,90 Ron/kg

- CARNATI SUBTIRI DIN CARNE DE VANAT : 49,90 Ron/kg

- PASTRAMA - SPECIALITATI AFUMATE DIN CARNE DE MISTRET : 69,00 Ron/kg

- PASTRAMA - SPECIALITATI AFUMATE DIN CARNE DE MANGALITA : 70,00 Ron/kg

- PASTRAMA - SPECIALITATI AFUMATE DIN CARNE DE CERB : 79,00 Ron/kg

- PASTRAMA - SPECIALITATI AFUMATE DIN CARNE DE MISTRET (PREMIUM PLUS) :99,00 Ron/kg

- PASTRAMA - SPECIALITATI AFUMATE DIN CARNE DE CERB (PREMIUM PLUS) : 110,00 Ron/kg

Preturile contin TVA.
Produsele din categoria PREMIUM PLUS sunt facute din MUSCHIULET sau COTLET

Produse afumate preturi intre 25,00 lei si 59,00 lei

- COASTE AFUMATE DE MANGALITA : 25,00 Ron

- COSTITA AFUMATA DE MANGALITA : 27,00 Ron

- SLANINA AFUMATA DE MANGALITA : 30,00 Ron

- SLANINA TARANEASCA : 31,00 Ron

- JAMBON DE MANGALITA AFUMAT : 59,00 Ron

Preturile sunt exprimate per kilogram si contin TVA.

Produse fierte afumate preturi intre 33,00 lei si 69,00 lei

- CARNATI DEBRETIN DIN CARNE DE VANAT : 33,00 Ron

- CARNATI BAVAREZ DIN CARNE DE VANAT : 33,00 Ron

- SALAM CU CARNE DE MANGALITA : 36,00 Ron

- SALAM DE CERB : 38,00 Ron

- CREMWUSTI FRANKFURT DIN CARNE DE CERB : 39,00 Ron

- SALAM DE MISTRET : 39,00 Ron

- SALAM DIN CARNE DE VANAT : 39,00 Ron

- SALAM DE URS : 69,00 Ron

Preturile sunt exprimate per kilogram si contin TVA

Alte produse din carne de vanat sau din mangalita. preturi intre 15,00 lei si 40,00 lei

- UNTURA DE MANGALITA : 15,00 Ron/buc - caserola de circa 450 gr.

- UNTURA DE MANGALITA CU BOIA SI USTUROI : 19,00 Ron/buc - caserola de circa 450 gr.

- PATEU DE VANAT : 20,00 Ron/borcan de 180 gr.

- DEGUSTARE VANATOREASCA AFUMATA : 20,00 Ron/buc

- MITITEI DIN CARNE DE VANAT (produs congelat) : 29,00 Ron/kg.

- PASTA JUMARI : 35,00 Ron/kg (caserole de 450 - 500 gr.)

- JUMARI DE MANGALITA : 40,00 Ron/kg. (caserole de 200 - 250 gr.)

Preturile contin TVA.

Carne de cerb (produse congelate) preturi intre 31,00 lei si 80,99 lei

- CARNE DE CERB PTR. TOCANITA : 31,00 Ron/kg

- SPATA DE CERB FARA OS : 40,99 Ron/kg

- PULPA CERB FARA OS : 48,99 Ron/kg

- SPINARE DE CERB CU OS : 68,99 Ron/kg

- ANTRICOT DE CERB FARA OS (SPINARE) : 73,99 Ron/kg

- MUSCHI DE CERB : 80,99 Ron/kg

Preturile contin TVA

Carne de caprioara (produse congelate) preturi intre 31,00 lei si 125,00 lei

- CARNE DE CAPRIOARA PTR. TOCANITA : 31,00 Ron/kg.

- PULPA CAPRIOARA FARA OS : 53,99 Ron/kg

- SPINARE DE CAPRIOARA CU OS : 74,99 Ron/kg

- SPINARE DE CAPRIOARA FARA OS : 93,00 Ron/kg

- MUSCHI DE CAPRIOARA : 125,00 Ron/kg

Preturile contin TVA.

Carne de mistret (produse congelate) preturi intre 29,99 lei si 68,99 lei

- CEAFA DE MISTRET FARA OS : 29,99 Ron/kg

- SPATA DE MISTRET FARA OS : 31,00 Ron/kg

- PULPA MISTRET FARA OS : 37,99 Ron/kg

- COTLET MISTRET FARA OS : 49,99 Ron/kg

- MUSCHIULETI DE MISTRET : 68,99 Ron/kg

Preturile contin TVA.

Carne de mangalita (produse congelate) preturi intre 37,99 lei si 58,99 lei

- COTLET DE MANGALITA CU OS : 37,99 Ron/kg

- PULPA DE MANGALITA FARA OS : 41,00 Ron/kg

- COTLET DE MANGALITA FARA OS : 42,00 Ron/kg

- CEAFA DE MANGALITA FARA OS : 58,99 Ron/kg

Preturile contin TVA.
Ce parere ai despre aceasta locatie?