“Dacă ar fi să mă iau după <<tchiorba>> aceasta extraordinară si după această <<tourta>> de vis, atunci aş spune nu numai că, de fapt, lumea nu ştie nimic despre România, dar nici voi, românii, nu vă cunoasteţi miracolele. Ca bucatarie, cel puţin, sunteţi foarte, foarte bogaţi in aşa zisa voastră saracie.” Jacques Yves Cousteau Tulburatoare … Continuă lectura Scurtă incursiune in istoria bucătăriei româneşti.