Asa cum am inceput sa va obisnuiesc, continui seria de articole legate de diversele bucatarii ale lumii.<\/p>\n
In pagina aceasta va voi oferi cateva informatii legate de bucataria malteza ! Nu de altceva, dar cand veti pleca in Malta prin agentia de turism PONTIC TOUR<\/a> ( agentia noastra partenera, ce da gust vacantelor dumneavoastra !) sa nu fiti nepregatiti din punct de vedere al informatiilor culinare din acest colt de lume.<\/p>\n Ca mai toate bucatariile mediteraneene si cea malteza se caracterizeaza prin preparate foarte proaspete, pe mult peste si fructe de mare.<\/p>\n O puternica influenta vine din partea bucatariei italiene, in special cea siciliana, dar si din partea bucatariei engleze, franceze, arabe ori grecesti.<\/p>\n Fara a mai lungi vorba, sa trecem la cateva recomandari culinare pentru cei care doresc sa calatoreasca in Malta si carora le recomandam serviciile turistice ale agentiei PONTIC TOUR<\/a>. De ce PONTIC TOUR<\/a> ? Pentru ca este singura agentie de turism care va serveste vacantele pe tava ! Nu, nu glumesc ! Chiar asa este, pentru ca fiind o agetie de turism ce se diferentiaza de restul agentiilor din piata prin oferte de turism culinar, putem spune ca va serveste vacantele pe tava !<\/p>\n Maltezii prefera, in general supele, ca prim fel la masa. La acest capitol CHEF BUZU si PONTIC TOUR va recomanda :<\/p>\n – MINESTRA, o supa cu multe legume (conopida, morcovi, dovlecei, ceapa, telina) si cu orez. Se mananca cu paine malteza, hobza.<\/p>\n – SOPPA TAL-ARMLA sau supa vaduvei, cum mai este denumita, un fel de ciorba cu legume si cartofi, in care se pune si branza de oaie sau capra, care se topeste in supa calda. Este un deliciu !<\/p>\n – ALJOTTA, o supa de peste ( cum altfel ?) cu mult usturoi, maioran si rosii.<\/p>\n Dupa servirea supei merita sa incercati si alte minunatii culinare malteze :<\/p>\n – FENEK, o mancare ce poate fi socotita cu usurinta, ca fiind traditionala. Este o friptura delicioasa de iepure, condimentata si tinuta apoi la marinat in vin si apoi pregatita la cuptor. Se serveste cu garnitura de cartofi prajiti sau piure.<\/p>\n – LAMPUKI, niste placinte delicioase din peste (dorada). Inainte de a fi preparat, pestele este tinut cateva ore in ulei de masline, iar apoi este copt in cuptor cu sos de rosii, ceapa, capere si vin. Cu astfel de ingredient se face si aceasta placinta !<\/p>\n Nu va lasa gura apa ? Mie…DA !<\/p>\n – ROSS IL FORN – orez, vita, carne de porc, bacon, oua si branza la cuptor. Toate intr-o sinfonie de gusturi si arome.<\/p>\n – TIMPANA, este o placinta malteza din paste cu carne de porc, vita, pui, branza.<\/p>\n – QARABALI este un preparat din dovlecei rasi sau taiati cubulete, cu carne tocata de vita.<\/p>\n – PASTIZZI, un preparat ce nu trebuie ratat.Este un aluat foietaj, umplut cu branza sau cu mazare si apoi prajit.<\/p>\n La desert recomandarile noastre sunt :<\/p>\n – QUABBAJT, o nuga cu migdale si miere,<\/p>\n – DATE CAKES, un aluat umplut cu gem de smochine, prajit si servit cu frisca<\/p>\n La capitolul paine, maltezii stau foarte bine si va recomandam sa intrati intr-o brutarie malteza si sa cumparati macar unul din multele sortimente de paine delicioasa pe care le au !<\/p>\n Daca scurta mea prezentare v-a facut sa salivati catusi de putin la descrierea catorva preparate culinare malteze, nu va ramane decat sa intrati pe site-ul www.pontictour.ro sau sa sunati direct la agentie : 031.425.21.47. si sa solicitati detalii despre ofertele PONTIC TOUR<\/a> pentru Malta !<\/p>\n Nu veti regreta, mai ales ca toate aceste preparate devin realitate doar la fata locului !<\/p>\n