In urm\u0103 cu ceva vreme \u2013 cred c\u0103 aproximativ doua luni \u2013 am primit un telefon de la cineva care, v\u0103z\u00e2nd site-ul www.chefbuzu.com, m-a sunat spre a-mi solicita sa-l pun in legatur\u0103 cu producatori traditionali de br\u00e2nz\u0103.
\nOmul mi-a f\u0103cut aceast\u0103 solicitare pentru c\u0103, spunea el la acea vreme, dorea s\u0103 \u00ee\u015fi deschid\u0103 un magazin specializat pe v\u00e2nzarea de br\u00e2nzeturi tradi\u0163ionale.
\nDiscutia telefonica s-a prelungit pu\u0163in, astfel inc\u00e2t mi-am putut da lesne seama c\u0103 am de-a face cu o persoana meticuloas\u0103, perfec\u0163ionist\u0103 p\u00e2n\u0103 in m\u0103duva oaselor, un om care \u015ftia foarte bine ce caut\u0103, dar mai ales, ce vrea s\u0103 fac\u0103.
\nS-a prezentat a fi CLAUDIU PERUSCO.
\nNumele nu mi-a spus nimc la acea vreme, dar ulterior aveam s\u0103 aflu mai multe despre aceast\u0103 persoan\u0103 interesant\u0103 !
\nL-am ajutat in maniera in care am putut la acea vreme si eram curios in sinea mea, dac\u0103 va duce la bun sf\u00e2r\u015fit ceea ce-\u015fi propusese \u015fi, mai ales, dac\u0103 m\u0103 va mai c\u0103uta, c\u0103ci am mai ajutat si alte persoane, in modul cel mai dezinteresat, f\u0103r\u0103 a primi ulterior nici m\u0103car un mul\u0163umesc !
\nMare mi-a fost mirarea c\u00e2nd,in cursul zilei de 11.01.2013 am primit din nou un telefon de la aceea\u015fi persoan\u0103 care, de data aceasta, m\u0103 invita, al\u0103turi de prietenii domniei sale la INAUGURAREA MAGAZINULUI despre care imi vorbise cu ceva vreme in urm\u0103 !
\nRespectiva inaugurare urma s\u0103 aib\u0103 loc a doua zi, 12.01.2013, la orele 12.00 !
\nNici nu \u015ftiam ce s\u0103 fac, dar mai ales\u2026cum s\u0103 reac\u0163ionez ! Prins fiind cu treburile cotidiene, sincer, nu prea a\u015f fi avut timp, mai ales ca totul era foarte din scurt !
\nNu puteam ins\u0103 s\u0103 refuz, c\u0103ci acest om chiar a dat dovada de MULT BUN SIMT ! ( ulterior aveam s\u0103 constat c\u0103 nu-\u015fi manifestase bunul sim\u0163 intr-un mod accidental ci c\u0103 era chiar o tr\u0103s\u0103tur\u0103 definitorie a domniei sale ).
\nZis \u015fi f\u0103cut ! Intre dou\u0103 drumuri am purces c\u0103tre magazinul ce, foarte inspirat, fusese denumit : CASA CU GEMENE.
\nDar ce spun eu magazin ?
\nConceptul este cu totul \u015fi cu totul magnific \u015fi \u2013 zic eu \u2013 nou pentru Rom\u00e2nia ! ( dac\u0103 gre\u015fesc cu ceva, rog a-mi fi in\u0163eleas\u0103 gre\u015feala, dar eu nu am mai vazut a\u015fa ceva p\u00e2n\u0103 acum ! )
\nLa respectiva intalnire aveam s\u0103 constat c\u0103 personajul cu care vorbisem de doua ori la telefon, care mi-a l\u0103sat o impresie excelent\u0103 \u015fi care s-a dovedit a fi un om cu principii s\u0103n\u0103toase, dar \u015fi cu foarte mult bun simt, nu era altul dec\u00e2t regizorul CLAUDIU PERUSCO, un cunoscut om de televiziune, de numele caruia se leaga serialele \u201cAnticamera\u201d \u015fi \u201cMeseria\u015fii\u201d dar \u015fi multe din farsele cu care Dan Negru ne-a familiarizat la emisiunea \u201cPlasa de stele\u201d de la Antena 1.
\nDe aici mi-am dat seama c\u0103 tot ceea ce vedeam la acest magazin nu este int\u00e2mpl\u0103tor \u015fi este f\u0103cut dup\u0103 un \u201cscenario\u201d \u015fi o \u201cregie\u201d demne de un profesionist.
\nIns\u0103\u015fi denumirea magazinului nu este int\u00e2mpl\u0103toare : CASA CU GEMENE.
\nAmenajarea este facut\u0103 de a\u015fa manier\u0103 inc\u00e2t, dup\u0103 ce intri intr-un hol micu\u0163, urmeaz\u0103 o CAMER\u0102 DE DEGUSTARE.
\nDA ! A\u0163i citit correct ! O CAMER\u0102 DE DEGUSTARE !
\nAmenajat\u0103 intr-un stil extrem de prietenos, i\u0163i las\u0103 impresia c\u0103, de fapt nu e\u015fti intr-un magazin, ci c\u0103 p\u0103\u015fe\u015fti in casa unui prieten. Intr-un colt, catre partea vitrat\u0103 a incaperii, se afl\u0103 o mas\u0103 cu scaune din lemn nature, intr-un alt colt este amenajat ca intr-o buc\u0103t\u0103rioar\u0103 cochet\u0103 ( cu dul\u0103pioare, aragaz, cuptor etc ), iar pe laterale sunt a\u015fezate mesele de prezentare, pe care se g\u0103sesc recipiente speciale ( ce p\u0103streaz\u0103 preparatele la anumite temperaturi ) acoperite cu capace de sticl\u0103, in care se afl\u0103 boluri cu buc\u0103\u0163i de br\u00e2nz\u0103 sau cu sm\u00e2nt\u00e2n\u0103, ori bucati de ca\u015f, fiecare insotite de cele necesare unei degust\u00e2ri tihnite : sare, piper, boia, feliute de paine, etc.
\nFiecare bol este inso\u015fit de o etichet\u0103 pe care este scris\u0103 denumirea preparatului, iar deasupra fiec\u0103rei masu\u0163e de prezentare exist\u0103 tabli\u0163e, frumos ornate, pe care st\u0103 scris cu cret\u0103, de m\u00e2n\u0103, ce tip de preparat se poate degusta la acea mas\u0103.
\nIn felul acesta orice doritor, poate alege in tihn\u0103 produsul pe care il dore\u015fte, c\u0103ci nimeni nu il gr\u0103be\u015fte, nimeni nu il perturb\u0103, iar cump\u0103r\u0103torul este pus in situa\u0163ia inedit\u0103 \u2013 zic eu \u2013 de a fi singurul care decide asupra alegerii ce o va face.
\nAcum c\u0103 v-am elucidat taina titulaturii de CAS\u0102 \u015fi nu de MAGAZIN, mai r\u0103m\u00e2ne s\u0103 in\u0163elege\u0163i de ce este o CAS\u0102 cu GEMENE !
\nDintr-un motiv foarte simplu !
\nIn momentul in care am intrat in incinta localului respectiv \u2013 in care se g\u0103seau deja multi prieteni ai domnului CLAUDIU PERUSCO ( Nae Lazarescu, Vasile Murariu, Dan Negru, Dana Mladin dar si multe alte vedete ) am fost intampinat de doua superbe mog\u00e2lde\u0163e \u2013 GEMENE \u2013 ce aveau in piept ecosonul de JUP\u00c2NESE. Sunt, cred, cea mai mare realizare a familiei PERUSCO, c\u0103ci sunt extrem de dr\u0103g\u0103la\u015fe, dar mai ales EXTREM DE INTELIGENTE pentru varsta pe care o au : 2 ani si 9 luni.
\nA\u0163i in\u0163eles probabil c\u0103 este vorba de GEMENELE familiei PERUSCO, c\u0103ci ele sunt JUP\u00c2NESELE respectivului local.<\/p>\n
Dar s\u0103 v\u0103 spun si c\u00e2teva vorbe despre ceea ce ve\u0163i g\u0103si in acest a\u015fa zis magazin ( imi este greu s\u0103 il numesc magazin de\u015fi\u2026p\u00e2n\u0103 la urm\u0103, este un magazin ! )
\nA\u015fa cum ii st\u0103 bine unui regizor de succes, domnul PERUSCO nu numai c\u0103 \u015fi-a ales cu foarte mare aten\u0163ie \u201cdecorul\u201d ( detaliile fac diferen\u0163a de cele mai multe ori, iar d\u00e2nsul \u015ftie asta ! ), dar \u015fi \u201cactorii principali\u201d au fost ale\u015fi pe spr\u00e2ncean\u0103, in urma unui \u201ccasting\u201d f\u0103cut cu foarte mare grij\u0103 de c\u0103tre domnia sa.
\nAdic\u0103\u2026.ce mai tura-vura ! Omul a b\u0103tut \u0163ara in lung \u015fi-n lat, timp de 6 luni pentru a g\u0103si cele mai bune preparate tradi\u0163ionale.
\nA colindat aproape din cas\u0103 in cas\u0103 pe unde a mers, a intrebat, a gustat, a v\u0103zut unde \u015fi in ce conditii este preparat produsul, a cump\u0103rat \u015fi apoi a revenit acolo unde a crezut c\u0103 merit\u0103 !
\nNu de alta, dar a vrut s\u0103 se asigure c\u0103 produsul este la fel de bun \u015fi peste o luna sau doua, c\u0103 nu s-a modificat nimic la re\u0163et\u0103 sau la condi\u0163iile de preparare.
\nP\u0103i dumneavoastr\u0103 crede\u0163i c\u0103 \u201ctalentele\u201d se descoper\u0103 a\u015fa u\u015for ?
\nCa s\u0103 devin\u0103 \u201cvedet\u0103\u201d fiecare candidat la acest statut a fost trecut prin mai multe probe, pentru a fi sigur de \u201ctalentul\u201d s\u0103u !
\nPrin urmare, ceea ce ve\u0163i g\u0103si in rafturile CASEI CU GEMENE ( mi-e greu s\u0103-i zic magazin ! ), sunt produse atent selec\u0163ionate, de cea mai buna calitate, care, chiar daca ast\u0103zi sunt necunoscute\u2026.m\u00e2ine vor fi VEDETE !<\/p>\n
CASA CU GEMENE este deschis\u0103 in fiecare s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103, DOAR IN ZILELE DE VINERI, S\u00c2MB\u0102T\u0102 si DUMINIC\u0102.
\nMarfa este adus\u0103 in fiecare JOI de la produc\u0103tor, pentru a fi proasp\u0103t\u0103 la raft in zilele de viner, s\u00e2mb\u0103t\u0103 si duminica.
\nSe aduc cantit\u0103\u0163i mici ( deocamdat\u0103 ), iar dac\u0103 r\u0103m\u00e2ne ceva nev\u00e2ndut, in ziua de luni este scos de la v\u00e2nzare.
\nCe mai incolo si-ncoace ? Este ca si un spectacol care se joac\u0103 doar 3 zile pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103, iar \u201cactorii principali\u201d ( preparatele tradi\u0163ionale ) trebuie sa fie fresh astfel inc\u00e2t la fiecare aparitie in fata \u201cpublicului\u201d ( consumatorul final ) sa fie in cea mai bun\u0103 form\u0103 !<\/p>\n
Ce s\u0103 zic ? Eu, unul, am ramas pl\u0103cut impresionat de ceea ce am vazut \u015fi\u2026dac\u0103 ar exista sau dac\u0103 a\u015f putea, i-a\u015f oferi domnului PERUSCO, un OSCAR pentru BUN SIMT, pentru modul in care a conceput acest proiect, pun\u00e2nd in prim plan CONSUMATORUL FINAL, a\u015fa cum un regizor de succes face filme in primul rand pentru spectator si nu doar pentru c\u00e2 la asta se pricepe !<\/p>\n
De la CASA CU GEMENE nu po\u0163i ie\u015fi dec\u00e2t cu o mare satisfac\u0163ie, ca \u015fi atunci c\u00e2nd ie\u015fi dintr-o sal\u0103 de cinamatograf, satisf\u0103cut de ceea ce ai v\u0103zut, iar apoi, marcat fiind de pelicul\u0103, s\u0103 i\u0163i fie greu o perioada s\u0103 mai vezi un alt film !<\/p>\n
FELICITARI DOMNULE PERUSCO !<\/p>\n
Sunt sigur c\u0103, in cur\u00e2nd, vom avea de-a face cu \u201cspectacole\u201d ce \u201cse vor juca cu casa inchis\u00e2\u201d
\nAdic\u00e2\u2026\u2026TOTUL SE VA CUMP\u0102RA DOAR PE BAZ\u0102 DE PRECOMAND\u0102 !<\/p>\n
Pentru doritori :<\/p>\n
CASA CU GEMENE, Bd. Ficusului nr. 5-7, Bucuresti
\nSCENARIUL si REGIA : CLAUDIU PERUSCO
\nDECORURILE : CLAUDIU PERUSCO
\nIN ROLUL PRINCIPAL : cele mai bune preparate traditionale romanesti, de branza si derivate din lapte.
\n\n\t\t