Reteta de cotlet de porc pane face parte din categoria de retete culinare din carne de porc, retete culinare de Craciun, retete culinare traditionale romanesti.
| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Cotlet de porc | 1,050 kg | 10,500 kg. |
| 2. | Faina | 0,100 kg | 0,800 kg |
| 3. | Pesmet | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 4. | Untura | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 5. | Oua | 0,200 kg – 4 oua | 1,750 kg. – 35 oua |
| 6. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg. |
- Produs finit cotlet de porc pane : 0,110 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 21,11.
– Lipide : 59,31.
– Glucide : 21,41.
- Valori energetice :
– Calorii : 725,52.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Toate retetele contin valorile nutritive ( protide, lipide, glucide ) si energetice ( calorii ) pentru o portie, dar si gramajul aferent unei singure portii !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...