Reteta de PILAF DE PUI face parte din categoria retete culinare din carne de pui, retete culinare din carne de pasare, retete culinare traditionale romanesti.
| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Pui | 1,500 kg | 15,000 kg |
| 2. | Morcovi | 0,150 kg | 1,000 kg |
| 3. | Telina | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 4. | Ceapa | 0,200 kg | 1,500 kg |
| 5. | Unt | 0,200 kg | 1,750 kg |
| 6. | Orez | 0,700 kg | 7,000 kg. |
| 7. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit pilaf de pui :
Pui : 0,090 kg
Pilaf : 0,200 kg.
TOTAL : 0,290 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 36,36.
– Lipide : 22,33.
– Glucide : 58,51.
- Valori energetice :
– Calorii : 595,93.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...