LIMBA DE PORC SAU VACA CU SOS DE SMANTANA. – 896

LIMBA DE PORC SAU VACA CU SOS DE SMANTANA. – 896

0

Reteta de limba de porc cu sos de smantana face parte din categoria de retete culinare din carne de porc si o regasiti in varianta completa in retetarul „RETETELE BUNICULUI – Vol. I” de pe site-ul www.chefbuzu.com, sectiunea „Carti”.

Nr. de ordine Materia prima Cantitatea bruto ptr.

10 portii

Cantitatea bruto ptr.

100 portii

1. Limba fara slung 1,600 kg 16,000 kg
2. Morcovi 0,100 kg 1,000 kg
3. Zarzavat alb 0,100 kg 1,000 kg
4. Ceapa 0,100 kg 1,000 kg
5. Faina 0,050 kg 0,500 kg
6. Untura 0,200 kg 1,750 kg
7. Smantana 0,250 kg 2,000 kg
8. Macaroane 0,400 kg 3,500 kg
9. Lamaie 0,050 kg 0,500 kg
10. Sare 0,050 kg 0,300 kg
  1. Produs finit  limba de porc sau vaca cu sos de smantana  :

Limba : 0,090 kg

Macaroane : 0,100 kg

Sos : 0,110 kg

TOTAL : 0,300 kg

  1. Valori nutritive :

–       Protide : 31,45.

–       Lipide : 50,60.

–       Glucide : 34,80.

  1. Valori energetice :

–       Calorii : 740,76.


Modul de preparare :

Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !

Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !


Related Articles:

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

Categories : De porc,Din carne,Preparate calde,Retete
Nu m-a impresionatAm gatit, e usorInteresant, o sa gatesc si euCred ca am mancat doar la restaurante de lux!Super tare! (Nu exista voturi, inca)
Loading...

Scrie parerea ta!