COTLET DE PORC SECUIESC – 858.

COTLET DE PORC SECUIESC – 858.

0

Reteta de cotlet de porc secuiesc face parte din categoria de retete culinare din carne de porc, retete culinare de Craciun, retete culinare traditionale romanesti.

Nr. de ordine Materia prima Cantitatea bruto ptr.

10 portii

Cantitatea bruto ptr.

100 portii

1. Cotlet de porc 1,400 kg 14,000 kg
2. Ceapa 0,300 kg 2,000 kg.
3. Untura 0,200 kg. 1,750 kg.
4. Varza murata tocata 2,500 kg 25,000 kg
5. Boia dulce de ardei 0,020 kg 0,100 kg.
6. Smantana 0,120 kg 1,200 kg
7. Faina 0,025 kg 0,250 kg
8. Sare 0,025 kg 0,300 kg.
  1. Produs finit cotlet de porc secuiesc   :

Carne : 0,100 kg.

Varza si sos : 0,190 kg.

TOTAL : 0,290 kg.

  1. Valori nutritive :

–       Protide : 28,25.

–       Lipide : 71,10.

–       Glucide : 14,45.

  1. Valori energetice :

–       Calorii : 834,51.

Modul de preparare :

Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !

Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !

Related Articles:

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

Categories : De porc,Din carne,Preparate calde,Retete
Nu m-a impresionatAm gatit, e usorInteresant, o sa gatesc si euCred ca am mancat doar la restaurante de lux!Super tare! (2 voturi, media: 5,00 din 5)
Loading...

Scrie parerea ta!