Reteta de papricas de pui cu smantana face parte din categoriile de retete culinare cu carne de pasare, retete culinare traditionale romanesti.
| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Pui | 2,000 kg | 20,000 kg |
| 2. | Untura | 0,200 kg | 1,750 kg. |
| 3. | Ceapa | 0,500 kg | 4,000 kg. |
| 4. | Faina | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 5. | Boia | 0,005 kg | 0,040 kg. |
| 6. | Cartofi | 2,250 kg. | 22,500 kg. |
| 7. | Smantana | 0,500 kg | 4,000 kg. |
| 8. | Verdeata | 0,100 kg. | 0,400 kg. |
| 9. | Sare | 0,050 kg. | 0,300 kg. |
- Produs finit papricas de pui cu smantana :
Pui : 0,120 kg
Cartofi : 0,150 kg.
Sos : 0,100 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 47,12.
– Lipide : 41,77.
– Glucide : 57,57.
- Valori energetice :
– Calorii : 818,07.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...