MITITEI ( SI CU CARNE DE OVINE ) – 1173.

MITITEI ( SI CU CARNE DE OVINE ) – 1173.

0
Nr. de ordine Materia prima Cantitatea bruto ptr.

60 portii

Cantitatea bruto ptr.

120 portii

1. Carne de vaca fara os 1,375 kg 2,750 kg
2. Carne de ovine fara os 1,375 kg 2,750 kg
3. Bicarbonat 0,040 kg 0,080 kg
4. Cimbru praf 0,005 kg 0,010 kg
5. Usturoi 0,075 kg 0,150 kg
6. Sare 0,050 kg 0,120 kg
7. Ardei iute 0,020 kg 0,040 kg
8. Piper 0,005 kg 0,010 kg
9. Miroase ( ienibahar, rozmarin, chimen ) 0,010 kg 0,020 kg
10. Zeama de oase 0,100 kg 0,200 kg
  1. Produs finit mititei cu carne de ovine : 0,040 kg
  2. Valori nutritive :

–       Protide : 9,76

–       Lipide : 14,30

–       Glucide : –

  1. Valori energetice :

–       Calorii : 174,75.

Modul de preparare :

Reteta de mititei cu carne de ovine se prepara ca si reteta nr. 1171.

Reteta de mititei cu carne de oaie face parte din categoria de retete culinare la gratar, retete culinare de mititei, retete culinare din carne de ovine, retete culinare traditionale romanesti.

Vezi reteta completa AICI !

Related Articles:

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

Categories : Preparate la gratar,Retete
Nu m-a impresionatAm gatit, e usorInteresant, o sa gatesc si euCred ca am mancat doar la restaurante de lux!Super tare! (Nu exista voturi, inca)
Loading...

Scrie parerea ta!